佛山职业技术学院（fo shan zhi yuan）校址位于广东省佛山市三水区乐平镇职教路3号，是经广东省人民政府批准设立、佛山市人民政府举办和主管的一所公立全日制普通专科院校。学校是广东省示范性高等职业院校，广东省一流高等职业院校建设单位，佛山市职业教育基地总部单位，佛山市职业教育校企合作联盟牵头单位，佛山市职业教育学会牵头单位。，学校前身是始建于1983年2月的煤炭工业部批准成立南海煤田职工地质学院；1984年10月，煤炭部教育司煤批准更名为佛山煤田职工地质学院；2000年6月，由原佛山煤田职工地质学院和佛山市机电学校合并组建为佛山职业技术学院。2005年，佛山市技工学校（含佛山市工业学校）、南海区高级技工学校并入（合署）佛山职业技术学院；2013年11月，获批为广东省第三批省示范性高职院校立项建设单位。2020年4月，入选首批高等职业学校“双师型”教师队伍建设典型案例名单。2021年，成功立项国家示范性职业教育集团（联盟）培育单位。2022年8月8日，学校拟立项为广东省域高水平高等职业院校建设计划建设单位。
据2024年01月06日学校官网显示。学校积极践行人才强校战略，推行高层次专业领军人才引领工程、专任教师双师素质提升工程、骨干教师培养双百工程和能工巧匠进校园工程“四大工程”，不断优化教师队伍结构，提升师资队伍整体水平。目前建有3个国家级“双师型”教师培养培训基地，引进2个院士专家工作站，设立广东省博士工作站1个、广东省高校科研创新团队2个，省级优秀教学团队5个，省级技能大师工作室1个，创新团队获得省级以上标志性成果达到114项，市级以上科研平台34项，省高校科研创新团队5项。
学校加强国际交流与合作，积极服务“一带一路”和“粤港澳大湾区”建设，与多所高水平国境外院校建立合作关系，联合重点企业探索“中文+职业技能”的国际化发展模式，开创学校国际化办学的新局面。学校引入德国职业教育的先进理念，成为广东省首批“德国工商会合作学校”，与全球知名企业——德国KUKA集团联合建立机器人应用技术与培训中心。学校融合德国双元制职业教育理念，与国际知名的佛山市龙头企业科达制造开展校企合作，培养智能制造类国际化复合型人才。与行业领先企业宁德时代邦普循环就服务“一带一路”国家培养专业技能型人才共建中外“鲁班工坊”。学校是教育部“智能制造领域中外人文交流人才培养基地项目”和“人文交流经世项目”建设单位。
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