延安大学西安创新学院（yan da xi an chuang xin xue yuan）校址位于中国陕西省西安市长安区皂河路2号，是经国家教育部批准成立，由延安大学与陕西德克赛实业投资有限责任公司合作创办的全日制本科独立学院。2004年，创办延安大学西安创新学院。2004年8月时任陕西省省长程安东来校视察，2021年4月又为学校捐赠图书。2005年5月，时任教育部副部长张保庆为学校题词“发扬延安精神，办好创新学院”。陕西省人大常委会原副主任桂中岳为学校题词“发扬延安精神，为把创新学院办成一所具有鲜明特色的独立学院而努力”。2023年9月10日，延安大学西安创新学院新科书院和博雅书院揭牌成立。
据2023年12月02日学校官网显示，学院现有教职工544人，其中专任教师413人，具有正高级职称者51人，副高级职称者108人，国家级教学名师2人。
学校传承红色文化基因，积淀了深厚的文化底蕴和科学素养，定位培养具有忠诚可靠的人格品质、胜任本职工作的专业能力、敬业务实勤干的职业道德的“三师一员”应用型人才目标。构建了以课堂教学为主体，以红色文化铸魂、综合素质培养为两翼的“一体两翼”育人体系。大力实施“两航一魂”计划、分级分类培养和书院制综合改革，坚定推进卓越人才培养工程和创新创业引领工程，人才培养效果显著提升。近年学生积极参加各类学科竞赛，获批国家级大创项目3项，省级项目15项；获得省级以上奖励240项。荣获陕西省大学生校园女子足球联赛亚军、陕西省第26届大学生乒乓球锦标赛女子单打冠军、陕西省第17届运动会大学生女足比赛第4名。近20年累计为国家和社会培养26564名优秀毕业生，其中考取研究生、公务员3500余人。既有赴世界名校攻读硕士、博士研究生的优秀校友，又有投身于西部地区和陕北、陕南基层一线，成为卓越工程师、人民教师、健康护理师或各级公务员等众多校友，赢得用人单位“下得去、信得过、靠得住、用得上”的高度赞赏。社会各界给予学校办学“管理规范、校风纯正、学风浓郁”的褒奖已成为学校一张无形社会名片，历年招生质量在同类院校中稳居前列，计划完成率、报到率位居第一名。