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梅太康：1996.5-2003.6任江西省工业贸易学校校长；邓小红：（2003.6-2014.7任江西工业贸易职业技术学院院长；万玉青：2014.7-2017.3任江西工业贸易职业技术学院院长雷筱芬：2017.3-2020.02.07任江西工业贸易职业技术学院院长。

江西工业贸易职业技术学院简称“江西工业贸易职院”，是教育部备案的一所集文、理、经、工、管和艺术等学科门类齐全的综合性、现代化、公办普通高等院校。学院创建于1964年的江西省粮食学校，经过江西省工业贸易学校，江西省粮食干部学校，江西省粮食职工中专学校的办学历史。江西省工业贸易学校于2003年升格为江西工业贸易职业技术学院。

截至2020年02月07日，学校官网显示, 学院位于江西省南昌市红谷滩红角洲高校园区，占地总面积534亩，建筑面积17.82万平方米，建设投资4亿多元，其中，教学行政用房8.98万平方米，学生宿舍6.63万平方米，其它建筑面积2.21万平方米。学院设有粮食工程系、机电工程系、信息工程系、建筑与艺术系、经济贸易系、旅游商务系、公共教学部、思政部六系二部，开设粮食工程、机电一体化、电子商务、建筑工程技术、物流管理、酒店管理等52个专业。现有在校生近万人，教职工500余人。

截至2020年02月07日，学校官网显示，学院现有上级财政支持的实训基地和技能实训中心10个；省级特色专业6个；省级人才培养模式创新实验区2个；国家教学成果二等奖1个；省级精品课程和省级精品资源共享课程23门；省级优秀团队2个，全国优秀教师1人，全国粮食院校明星教师2人，省级教学名师3人，省级骨干教师14人，江西省五一劳动奖章获得者1人，江西省师德标兵1人。